Ukončování vzdělávání v učebních oborech probíhá v souladu se č. 561/2004 Sb., o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání (školský zákon), ve znění pozdějších předpisů. Závěrečné zkoušky se konají podle jednotného zadání – bližší informace jsou uvedeny na stránkách Cermatu (Centrum pro zjišťování výsledků vzdělávání).

Závěrečná zkouška v oborech s výučním listem se skládá ze 3 samostatně klasifikovaných zkoušek – písemné zkoušky, praktické zkoušky z odborného výcviku a ústní zkoušky. Závěrečná zkouška se koná v červnu v termínech stanovených ředitelem školy. Jednotlivé samostatně klasifikované zkoušky závěrečné zkoušky se konají v pořadí: písemná zkouška, praktická zkouška z odborného výcviku a ústní zkouška.

Pro školní rok 2024/2025 stanovil ředitel školy termíny následovně:

Písemné ZZ – středa 4. června 2025
Praktické ZZ – čtvrtek 12. a pátek 13. června 2025
Ústní ZZ – pondělí 16. června 2025

Písemná zkouška obsahuje témata z odborných předmětů dle jednotného zadání závěrečné zkoušky a trvá nejdéle 240 minut. Výsledky písemné zkoušky se žákům oznámí před zahájením ústních zkoušek.

Počet témat praktické zkoušky stanoví ředitel školy. Pokud je stanoveno více než jedno téma, žák si jedno téma vylosuje. Praktickou zkoušku koná žák nejdéle 2 dny. V jednom dni trvá praktická zkouška nejvýše 7 hodin.

Ústní zkouška obsahuje otázky z odborných předmětů a otázky ze světa práce a ekonomiky. Pro ústní zkoušku stanoví ředitel školy 25 až 30 témat, z nichž si žák jedno téma vylosuje. Příprava k ústní zkoušce trvá 15 minut a zkouška trvá 15 minut. Před zahájením ústní zkoušky se žáci neúčastní vyučování po dobu 4 vyučovacích dnů stanovených ředitelem školy.

Žák vykoná závěrečnou zkoušku úspěšně, pokud úspěšně vykoná všechny zkoušky, které jsou její součástí.